BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes

1 xic farinha de trigo integral
1 col sopa canela em pó
1 col chá de fermento
2 ovos
1/2 xic de leite
1 xic açúcar mascavo
100g de manteiga em ponto de pomada
3 maçãs picadas em palitos com suco de
1/2 limão

Modo de preparo

Separe dois bowls. Em um deles junte os ingredientes secos, no outro
bata bem com um fouet os ovos, leite, açúcar e a manteiga.
Pique a maçã em palitinhos, e esprema o suco de limão por cima.
Reserve.
Unte uma forma pequena com manteiga e polvilhe com uma
misturinha de açúcar e farinha
Misture os ingredientes secos com a mistura liquida. Encorpore bem.
Coloque na forma, e “espete a massa” com os palitos de maçã
Polvilhe açúcar mascavo por cima, e coloque cubinhos de manteiga
Assar em forno pré aquecido em 180 graus por 45 minutos.