BOLO DE NOZES

Ingredientes

6 ovos inteiros
6 col de açúcar
6 col cheias de nozes picadas ( ou outra castanha q você tenha)
4 col sopa de farinha de rosca
1 col de chá de fermento

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 200oC
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 5 minutos. Ele deve dobrar de
tamanho, e ficar mais clarinho.
Entre com a farinha de rosca e as nozes. Bata novamente por mais uns 5
minutos.
Pare de bater, coloque o fermento e misture a mão, com um fouet ou colher.
Leve a massa em assadeira untada para assar por 10 a 15 minutos a 180oC
Você pode servir puro, ou com chantily, doce de leite, baba de moça.