PANQUECAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

1 xic + 1/3 de farinha de trigo integral (pode ser a branca se preferir)
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
1 xic de chocolate ou cacau em pó
1 xic de açúcar mascavo (pode ser outro açúcar da sua preferência)
2 colher de sopa de óleo
2 ovos

Modo de preparo

Em um bowl misture bem todos os ingredientes secos.
Em outro bowl junte o óleo, leite e os ovos.
Junte as duas misturas com cuidado e incorpore bem todos os ingredientes.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira , jogue uma gotinha de óleo e ponha uma concha rasa
da massa. Deixe 1 minuto e vire de lado com ajuda de uma espátula