SALADA DE CHUCHU CRU

Ingredientes

– 01 Chuchu
– 3 colheres de Azeite
– Suco de 01 limão
– Sal a gosto
– Pimenta dedo de moça ou calabresa
– Hortelã fresca

Modo de preparo

Corte o chuchu em julienne, que são tirinhas bem fininhas, lembrando um
espaguete. Você pode usar um descascador de legumes mais fininho ou
algum outro utensílio se preferir.
Faça um temperinho bem fresco com limão, azeite, sal, pimenta , hortelã.
Misture tudo com o chuchu e está pronto!
Se quiser dar um toque thai adicione nam plá, castanha de caju e coentro 😉
Fica bem parecido com a salada thai de papaya verde, só que com chuchu.