01 manga (ainda firme, não muito madura)
Moyashi
Folhas de Coentro
Castanha de Caju
Pimenta vermelha
Suco de 1 limão
01 col de sopa de Nam Plá
Pique a manga em cubinhos. Misture o moyashi, a castanha e o coentro.
Adicione os temperos, mexa bem e sirva bem geladinha!