TORTA ESPERANÇA

Ingredientes

Para a massa:
3/4 do pacote de bolacha maisena triturada no liquidificador
100g de manteiga em temperatura ambiente

Para o recheio:
– 400g de chocolate meio amargo.
– 300ml de creme de leite fresco

Cobertura:
Nozes
Açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Figos (pode ser a fruta que você quiser)

Modo de preparo

Massa:

Misturar a farinha de bolacha com manteiga. Colocar numa forma de torta,
apertando bem, fazendo a lateral de massa e todo o fundo.
Asse por 10 minutos em forno pré aquecido ou até ficar bem dourada.
Cuidado pra não queimar!

Recheio:

Derreta o chocolate em banho maria. Tire do fogo e misture o creme de leite
fresco até incorporar bem.
Despeje o recheio na massa já assada e leve a geladeira por pelo menos
umas 4horas.

Cobertura:

Leve ao fogo baixo as nozes e o açúcar em uma frigideira. Deixe caramelizar
bem. Entre com a manteiga e misture até incorporar todas as nozes.
Despeje-as em uma travessa untada com manteiga e deixe esfriar.
Quebre para ficar em pedaços menores.
Cubra a torta com as nozes e os figos e está pronta para servir.