TZATZIKI

Ingredientes

1 pepino

250g de iogurte natural (gosto de usar o grego. Não pode ser o adoçado.)

1 dente de alho

Sal e Azeite

Pimenta do reino

Gotinhas de limão

Folhas de hortelã ou dill

 

Modo de preparo

Pique o alho em cubinhos pequenos e rale o pepino no ralador grosso.

Misture o pepino ralado com o iogurte, o alho picadinho e tempere com azeite, sal, pimenta do reino e algumas gotinhas de limão.

 Finalize com hortelã picadinha ou folhas de dill.