Cortar o peixe em cubos, temperar com o sal, pimenta, gengibre, alho, coentro e o limão. Deixar marinar por 10 minutos…
Puxar o camarão com azeite, acrescentar o alho, e uma pitada de sal. Misturar o macarrão cozido…
Escaldar os frutos do mar em água quente. Retirar e jogar água fria para esfriar. Em um recipiente por os frutos do mar…
Misturar todos os ingredientes e fazer em formato de kibe. Em um prato fazer um risco com a coalhada seca…
Deixar o peixe branco marinando no suco do limão por 1 hora. Escorrer esse suco e guardar, descartar o peixe…
Tostar o trigo crú até ficar crocante numa frigidera com fio de azeite, deixar esfriar. Temperar a carne com sal, azeite, cominho…
